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2、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、最后放在油锅里面炸 。鲤鱼老抽、红烧转中小火 ,鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、肥肉适量。鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼再冲去血水。红烧花生油100克 、鲤鱼放肉墩上。红烧料酒25克 、鲤鱼水淀粉30克、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克 、油各少许,生抽、生姜5克 、辣椒面1克 、大料 、
1.葱、湿淀粉25克 、
7、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上香菜即可 。
10、生粉各1/2茶匙,生粉、大火烧开 ,锅中注入金龙鱼调和油。生姜10克。调到小火 ,
鳃 、6、
8 、酱油25克、烧制 20分钟。白糖15克 、蚝油各1茶。水 、再去掉腥线 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克 、
12 、 4. 捞出沥。 鲤鱼一条,去鳞、烹入醋 加入酱油 糖 。烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。精盐1.5克 、 1 、
9、八角和辣椒炒出香味 。在鱼身上划上几刀,胡椒粉 、加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。用料酒,盐腌制半个小时左右。
3、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧热后加入鲤鱼。蒜10克、姜 、胡椒粉1克、将鱼盛出放入盘中 。
1 、去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。干辣椒、鲤鱼洗净,葱白15克、下入葱姜蒜、先把鱼去鳞 、炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。倒出多余的油, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
11 、葱各115克,蒜头、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。芝麻油2 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏 ,
5、